지난 4월 26일 강남 코엑스 컨버런스 룸에서 개최된 제3회 전국학생 소믈리에 대회에서 본교 재학생들이 금상(대상), 은상, 동상 모두를 수상하는 쾌거를 이뤘습니다.

(사)한국소믈리에협회가 주최하고 서울 국제와인주류박람회가 후원하는 전국 학생 소믈리에 대회는 전국에서 가장 권위있고 규모가 큰 대회로 국제호텔직업전문학교 재학생 3명이 본선에 참가, 금상(대상)에 와인바리스타과 한우리(10) 학생, 은상에는 와인바리스타과 조강연(10) 학생, 동상에는 호텔경영과 정혜령(12) 학생이 수상의 영예를 안았습니다.

특히 지난해 전국 학생 소믈리에 대회에서 대상, 금상, 은상, 동상을 모두 휩쓴데 이은 2년 연속된 수상소식으로 본교의 우수한 교육을 방증하는 뜻깊은 소식이라 할 수 있습니다.

이번 대회는 예선전에 전국학생대표 38명이 참가, 필기시험과 4종류의 와인 블라인드 테스팅 시험을 통과한 10명의 선수들만 본선에 진출했으며, 결선대회에서는 스파클링와인 서비스, 레드와인 블라인드 테스팅, 디켄딩 서비스 및 와인 추천 순으로 진행 됐습니다.

대상을 수상한 한우리 학생은 "함께 수상한 동기들과 주말까지 대회를 준비해 주신 교수님들 덕분에 대상을 수상 할 수 있었다"며 "학교에 마련된 소믈리에 실습실과 교구 등 최신식 시설이 많은 도움이 되었다"고 수상소감을 밝혔습니다.


국제호텔직업전문학교는 2012년 호텔식 캠퍼스를 신축, 공인 실기시험장으로 운영되는 바리스타 실습실과 식음료 실습실을 구축해 특급호텔리어를 양성하고 있습니다. 이 같은 최고의 시설에서 진행되는 현장 중심형 실습 교육은 전국학생소믈리에 대회 외에도 2012 투썸바리스타 대회, 바리스타 대학연맹전 등 매년 다양한 전국대회에서 빛나는 수상 경력을 일궈내고 있습니다.