| 제목 | 전국 학생 소믈리에 대회 대상, 금상, 은상, 동상 수상! | ||||
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| 작성자 | 관리자 | 작성일 | 2015.10.02 | 조회수 | 196 |
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지난 5월 4일 강남 코엑스 컨퍼런스 룸에서 "제2회 전국 학생 소믈리에 대회"가 개최되었습니다. 이번 대회는 (사)한국소믈리에협회와 서울국제주류박람회가 주체하고 한국소믈리에 학회, 전국소믈리에대회조직위원회가 주관한 전국 규모대회로 국제호텔관광전문학교 4명이 본선에 진출하여 대상, 금상, 은상, 동상 모두를 수상하는 쾌거를 거두었습니다. .jpg) .jpg) - 대상 : 윤지현 (호텔경영과 11학번) - 금상 : 정민기 (호텔경영과 11학번) - 은상 : 신윤수 (와인&바리스타과 11학번) - 동상 : 이종녕 (와인&바리스타과 11학번) 이번 대회는 1부 스파클링 와인서비스, 2부 2종류 블라인드 와인테스팅, 3부에서는 구술문제, 와인 디켄팅 서비스 및 와인추천과 와인 푸드매칭, 고객 테이블서비스 진행 되었습니다. 특히 구술문제와 블라인드 와인테스팅 스파클링 와인서비스와 상황에 따른 와인추천과 와인푸드매칭 및 디켄팅 서비스 시연에서 높은 점수를 받았으며, "본교의 소믈리에 실습실과 교구등 최신식 시설과 철저한 실습 중심의 교육이 대회 대상"을 받는데 많은 도움이 되었다고 합니다. |
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